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FILETES DE PESCADO CON PURÉ DE ZAPALLITOS (para diabeticos aporte de Isa)

Herbalife Chile: Distribuidor Independiente de Productos Herbalife

Ingredientes

1 Kilo de filetes de pescado.
2 Cdas. de aceite.
1 Cebolla.
1 Cebolla de verdeo.
4 Zapallitos largos, hervidos.
Sal marina, jengibre, tomillo y nuez moscada al gusto.

Preparación

Cocinar al vapor, unos minutos, los filetes condimentados y la cebolla, cuidando que no se deshagan. Aparte, procesar los zapallitos con los condimentos y el aceite. Calentar el puré. Servir, acomodando los filetes de pescado sobre el puré y decorar con las tiritas de morrón.

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