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Tips Nutricionales

 
Tips y consejos nutricion

  • Voluntad de hierro. La deficiencia de hierro ocasiona fatiga, palidez, susceptibilidad a las infecciones y disminución del rendimiento intelectual
  • Lean las etiquetas: Los que leen las etiquetas de los alimentos comen más fibra, menos calorías y grasa, colesterol y sodio que los que no
  • Esconde las verduras mezclándolas en sopas bajas en calorías o en la salsa para la pasta
  • Ten meriendas saludables a la mano y no le digas que no a tus antojos. Los plátanos, naranjas, nueces y semillas son ideales para llevar.
  • ¿Comes rápido? Pon el tenedor en la mesa después de cada bocado y te ayudará a comer más despacio

 

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Tips Nutrición

  • Cambios sencillos mas sanos, no pedir papitas de acompañamiento, pedir la carne a la plancha
  • Además, las plantas contienen fitoquímicos, otras sustancias que son protectoras. Las crucíferas, como el brócoli y la coliflor y las de la familia allium entre las que se encuentran el ajo y la cebolla tienen compuestos que generan distintos beneficios en el organismo con un mismo resultado, reducir el riesgo de cáncer. Todos los especialistas coinciden: hay que incorporarlos a la dieta, cinco porciones por día de frutas y verduras, de distintos colores.
  • Carne roja. Come menos carnes rojas. Contienen mucha grasa saturada que tapan las arterias y se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer.
  • Comienza bien el día. El desayuno “llena tu tanque vacio” después de una larga noche sin comida y tu cerebro necesita combustible para trabajar bien.
  • El requesón descremado es una gran fuente de proteína de suero. Pruébelo con mermelada y pan integral después del ejercicio.

 

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Tips Nutricion

  • Endulza naturalmente tus comidas espolvoreándolas con canela. Con esto también obtendrás antioxidantes saludables.
  • Para desayunar: ¿croissant o bagel integral? Definitivamente, ¡bagel integral! No sólo es bajo en grasa y calorías, sino que además, por ser alto en fibra, te ayudará a mejorar tu digestión y te aportará otros nutrientes, como: vitamina E, magnesio, ácido fólico y otras vitaminas del complejo
  • En Fiestas:  Si está invitado a una fiesta, ofrezca llevar un plato saludable.
  • Hierro y vitamina C. Si consumes alimentos ricos en vitamina C junto con los que tienen hierro, tu cuerpo absorbe mejor el hierro.
  • Piel hidratada. Tomar por lo menos ocho vasos de agua/líquidos diariamente te mantendrá hidratado(a) por dentro y por fuera.

 

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Tips Nutrición

  • La sal de la vida. El yodo, mineral que ayuda a regular el metabolismo, se encuentra en la sal yodada y en el pescado. Recuerda consumir sal con moderación
  • Retira la grasa de los alimentos y desgrasa guisos y caldos: Elimina la piel de las aves, el blanco de la carne y del jamón, retira con la espumadera la capa de grasa que flota en la superficie de las sopas
  • H20, H20, H20: Un poco de agua da muchos resultados. Tragos pequeños durante todo el día son una buena manera de mantenerse bien hidratado. Actúa como un amortiguador y lubricante para las articulaciones, ayuda a transportar nutrientes, elimina los desechos y sirve para regular la temperatura corporal. Mejor, el agua no contiene grasas, ni calorías ni colesterol
  • La sopa de pollo realmente funciona mejor que el agua caliente para mejorar la congestión nasal debido a los condimentos del vapor
  • Come las cáscaras. Come cuando puedas frutas y vegetales crudos con cáscara, de esta forma le darás más vitaminas, minerales y fibra a tu cuerpo.

 

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[28-8-15]

Tips Nutrición

  • El coliflor blanco es tan saludable como el brócoli y repollo. Prepáralo al horno a 450° con aceite de oliva hasta que esté suave
  • Se recomienda consumir tres veces por semana pescado y solo una carne vacuna, en lo posible al horno o hervido
  • Más color, más nutrición: las lechugas como la romana o la de hojas rojas tienen 8 veces más vitamina C que la lechuga iceberg
  • Compras saludables. Cuando vayas de compras, asegúrate de no olvidar ninguno de estos elementos “infaltables”: leche descremada, carnes magras/pollo/pescado, queso bajo en grasa, frutas, vegetales, spray antiadherente, pan integral, cereal de desayuno alto en fibra
  • No olvides el brócoli en tu dieta, está cargado de nutrientes como vitamina A, vitamina C, niacina, tiamina y fósforo. Además, es rico en fibra y sustancias que se han visto que ayudan a prevenir el desarrollo del cáncer. Todo esto por 45 calorías por taza

 

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Tips Nutricion

  • En la mañana, mezcla una cucharada de polvo de proteína sin sabor en tu avena. La proteína extra te mantendrá satisfecho hasta el almuerzo
  • Si en algún momento preparas algo frito, déjalo escurrir sobre una rejilla al sacarlo de la sartén. Si lo escurres en papel de cocina, es probable que el alimento vuelva a absorber parte de la grasa
  • Usarás menos aceite cuando fríes comida si agregas aceite después de calentar el sartén, ya que el aceite se esparce más rápido
  • La soya tiene una de las proteínas vegetales de más alta calidad con aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para producir proteínas
  • Para un postre rápido y saludable, pon un plato de moras frescas con un poco de granola baja en grasa en el microondas por unos minutos.

 

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Tips Nutricion

  • Multiplícate en verde. Seguramente seas fiel a un tipo de lechuga, por ejemplo, la romana. Conviértete en adúltera por un instante frente a la góndola del mercado y anímate a saborear una mixtura de sabores y colores: arúgula, radicheta, espinaca, col, mantecosa. La lista es bien extensa.
  • Para muchos cuando se sienten deprimidos o ansiosos, buscan qué comer en el refrigerador. En la mayoría de los casos,  esta ansia es producida por la falta de calcio en el organismo. Por esta razón, se recomienda consumir una taza de leche descremada durante la mañana.
  • Los arándanos son excelentes fuentes de vitamina C. La salsa de arándanos va bien con yogur.
  • Prefiere productos lácteos descremados; los cuales además de tener menos grasa aportan otros nutrimentos esenciales para el organismo: calcio, proteína, vitaminas, entre otros.
  • Germinados en la ensalada. Brotes de soja, alfalfa, trigo o cebada contienen enzimas que contrarrestan los gases.

 

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Tips Nutrición

  • Uno por uno. Trata de tomar un vaso de agua por cada taza de té, café o refresco para evitar que tu cuerpo se deshidrate
  • Comer verdura en abundancia, mejor cruda. Engordan poco y nada, por eso, se pueden incorporar en la cantidad que se quiera. Siempre son preferibles las siguientes: lechuga, tomate, cebolla, espárragos, calabazas y otros vegetales “verdes”
  • Comida rápida saludable. Pizza: con menos queso y muchos vegetales. Sandwiches: tamaño para niños con muchos vegetales, pan integral, y sin mayonesa. Ensaladas: con aderezos libres de grasa o con jugo de limón. No crema ni tocino
  • Comida italiana. Cuando vayas a comer italiano, asegúrate de buscar las siguientes elementos en el menú: salsa de tomate, primavera, piccata (limón), tomates frescos, tomates deshidratados, a la parrilla, a la plancha
  • Vegetales. Todos los vegetales son unos acompañantes deliciosos de las comidas. Si se les añaden hierbas y especias se les realza su sabor sin aumentar las calorías

 

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Tips Nutrición

  • Una idea de desayuno completo. Una buena idea de desayuno completo es la combinación de cereal alto en fibra con leche descremada o yogur y una porción de fruta. No sólo es un desayuno nutritivo, sino muy fácil y práctico de preparar
  • El germen de brócoli, así como el de alfalfa, son buenos para emparedados. Los gérmenes tienen 20 veces más antioxidantes que los tallos
  • Las lentejas son ricas en proteína y fibra. Usalas cocidas en salsa para pasta o como ensalada mezcladas con vegetales y aderezo ligero
  • Productos saciantes: Podemos encontrarlas en forma de batidos, galletas, barritas, incluso como helados. Contienen gran cantidad de vitaminas y nutrientes, para que nuestro cuerpo no eche de menos el alimento tradicional. Se deben de tomar para evitar el picoteo, a media mañana y a media tarde
  • La salsa soya es alta en sodio. Utilízala con moderación o escoge la versión baja en sodio

 

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Tips Nutrición

  • La linaza viene de una planta utilizada para hacer tela de lino. Las semillas tienen cerca de 30% de fibra y son ricas fuentes de omega-3
  • Consumo de agua. Existe consenso científico en promover el consumo de aproximadamente 2 litros de líquidos totales al día, incluyendo agua potable o mineral sin gas, dependiendo de cada caso en particular
  • Los melones crecen en la tierra y su cáscara tiene gérmenes. Lávalos antes de cortarlos para evitar transferir gérmenes al interior
  • Vitamina B. El ácido pantoténico, vitamina del grupo B esencial para el metabolismo de los nutrientes, está presente en carnes y vegetales
  • Mitad + un cuarto + un cuarto. Una distribución balanceada al servir tu plato es la siguiente:  la mitad de verduras + un cuarto de arroz, pasta o papas + un cuarto con carne, pollo o pescado.

 

 

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