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March 2011

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Disfrutar la naturaleza aumenta la autoestima

REDACCIÓN VIDA SANA, EL UNIVERSAL

Enseñele a sus hijos a amar la naturaleza y verá los beneficios en su salud física y mental.

Una película protagonizada por el actor Adam Sandler y titulada ‘Son como niños’ aborda este tema respecto a los hijos de estas generaciones que se les está olvidando lo divertido que es lanzar una piedra al lago, subirse a los árboles, comer una fruta directamente del campo, correr con los animales.

Para que sus hijos disfruten el contacto con la naturaleza lo mejor es enseñarles la magia que se esconde en el paisaje.

La maestra en reiki, América Villabona recomendó enseñarles de forma natural y divertida el valor que tiene el aire, el agua, la tierra.

“El mejor recurso educativo siempre pueden ser los cuentos relacionados con el cuidado de la naturaleza y el medio ambiente. Así como el jugar en áreas naturales, dejar a los niños tener contacto con el mundo de la naturaleza, incrementa su salud y bienestar”.

Villabona explicó que los beneficios serán una mayor autoestima y seguridad en sí mismos, tener menos ansiedad. También hay menos obesidad entre los niños que disfrutan de juegos al aire libre”.

Otra de las actividades para que sus hijos entren en contacto con la naturaleza es sembrar; por eso puede comprarles semillas o plantas ornamentales para que ellos hagan el ejercicio de siembra, las cuiden y las vean crecer.

“Pueden llevarlos a sitios de expediciones para observar pájaros, buscar insectos, plantas, así sea alrededor de la cuadra. Lo importante es darle al niño oportunidades que pueda disfrutar para que su contacto con la naturaleza sea emocional. Los vínculos entre un niño y la naturaleza se pueden desarrollar poco a poco, lo difícil es tener el tiempo y la disciplina para volverlo en un hábito, pero es necesario hacer el esfuerzo”, agregó Villabona.

Evalúe la importancia

Es bueno preguntarse qué tanto aman sus hijos la naturaleza, cómo es el contacto de ellos con el campo, qué tanto les gusta correr en el césped, caminar por él con los pies descalzos, observar las flores, jugar con los animales.

Es hora de entrar a evaluar ese proceso. Si su hijo llega a una casa de campo y lo único que hace es correr hacia el televisor, si desde el momento en que va a empacar la maleta para ir a la finca está pendiente de no dejar el videojuego, si no se desconecta de su celular, algo está pasando.

eluniversal.com.co

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Tips para una Vida Saludable 29-03-11

by salud on 29/03/2011

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  • Póngale tomate al sándwich. O tenga un vaso de jugo de tomate a mano, o póngale salsa a las tostadas. Una porción de tomate por día baja el riesgo de enfermedad coronaria un 30%, según  científicos de Harvard Medical School. A la vez coma diariamente los cinco alimentos mágicos, cebolla, ajo, limón, naranja y miel de abeja.

 

  • Ayuna una vez a la semana: Haz una ayuno desintoxicante. Prueba a estar un día a la semana solo fruta y verdura

 

  • Estiramientos. Antes de comenzar a hacer cualquier ejercicio, lo mejor es que hagas calentamiento y estiramiento. La mejor forma de hacerlo es comenzar con diez minutos de caminadora o bicicleta estática, de esta manera evitarás las lesiones pues elevarás la temperatura de tu cuerpo antes de pasar a una actividad más intensa. Igualmente, al terminar el entrenamiento es importante que estires los músculos.

 

  • Multiplícate en verde. Seguramente seas fiel a un tipo de lechuga, por ejemplo, la romana. Conviértete en adúltera por un instante frente a la góndola del mercado y anímate a saborear una mixtura de sabores y colores: arúgula, radicheta, espinaca, col, mantecosa. La lista es bien extensa.

 

  • El ácido pantoténico, vitamina del grupo B esencial para el metabolismo de los nutrientes, está presente en carnes y vegetales.

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Vitamina A, para sistemas inmune

by salud on 29/03/2011

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Vitamina A, para sistemas inmune

De forma natural, esta vitamina se encuentra en frutas y verduras de color naranja, verde y amarillo; también en leche, huevo y aceite de bacalao.

Yamel Viloria Tavera

“Come zanahorias como si fueras conejo”, ha sido un consejo constante de nuestras abuelas a fin de que mantengamos una vista sana, e incluso para evitar la  ceguera.

Pero la vitamina A ofrece mucho más aun a nuestro organismo, explicó a SUMEDICO  Jael Martínez Parente, especialista del Instituto Nacional de Nutrición, al explicar que desempeña funciones esenciales en el crecimiento y desarrollo de tejidos, además de ser necesaria para las funciones del sistema inmune (defensa de nuestro organismo) y para la reproducción.

Un bajo o nulo consumo de vitamina A es la causa principal de ceguera, subrayó la experta,  sobre todo en niños de bajos recursos; otras afectaciones a la vista es la llamada  xeroftalmia, enfermedad  caracterizada por la sequedad persistente de la conjuntiva y opacidad de la córnea, así como nictalopía conocida comúnmente como ceguera nocturna.

Durante etapas reproductivas de la vida, su deficiencia puede conducir a fallas sistémicas, caracterizadas por alteraciones en el desarrollo embrionario, aborto espontáneo, y trastornos en la formación de espermatozoides para el hombre.

Por otra parte, su deficiencia disminuye la competencia de nuestro sistema inmunológico (reduciendo el número de linfocitos T circulantes) y la  queratinización (protección) de las mucosas que revisten el sistema respiratorio, el tubo digestivo, sistema urinario, piel y  el epitelio del ojo.

A fin de evitar lo anterior y tener una ingesta adecuada de vitamina A, la experta en nutrición recomienda el consumo de alimentos de origen animal como hígado, leche y  huevo; se encuentran concentraciones muy altas en los aceites de bacalao y de pescado.

También podemos encontrarla en frutas y verduras de color verde oscuro, amarillo y naranja, tales como la zanahoria,  naranja, espinaca, camote, melón, papaya, acelgas. En suplementos podemos encontrar esta vitamina en aquellos que contengan vitaminas liposolubles como Centrum y Aderogyl, Pharmaton, entre otros.

sumedico.com

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Sobre el Autoestima y su importancia

by salud on 28/03/2011


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Sobre el Autoestima y su importancia

escrito por Raúl Márquez

Cuando hablamos de autoestima, lo primero que debemos comentar es que es un concepto que está de moda. Sobre todo, en la literatura de autoayuda, así como en diversas corrientes de la psicología contemporánea. Best sellers como ¿Quién se ha llevado mi queso? de Spencer Johnson, así lo evidencian. En las líneas que siguen, dilucidaré un poco más en cuanto a esta palabra, tan vital y tan intrínseca a la naturaleza humana.

Así pues, para gran cantidad de sociólogos, psicólogos, pedagogos y estudiosos de la materia, autoestima, tal y como su nombre lo indica, viene a ser esa capacidad que tiene toda persona de valorarse a sí misma, es decir, del “amor propio” que se pueda ofrendar. De este modo, podemos concluir diciendo que la autoestima es un conjunto de actitudes, comportamientos, sentimientos propios de los seres humanos, los cuales dependen de la manera como percibamos lo que somos, tanto en la relación con nosotros mismos, como frente a los demás. En pocas palabras, autoestima es la manera como nos evaluamos y nos aceptamos. Desde esta perspectiva, se plantean tres grados de autoestima: la autoestima alta, la autoestima baja y el término medio de autoestima.

Desde mi experiencia como ser humano, hijo, padre, esposo, hermano, amigo, docente y comunicador social, la autoestima debe alimentarse día a día, como quien cultiva un jardín, con asiduidad, paciencia y perseverancia. En este sentido, coincido con la psicopedagoga estadounidense Virginia Satir, quien plantea que cada persona es única y que, por lo tanto, debe quererse tal cual, con sus valías y defectos, con sus virtudes y debilidades.

En consecuencia, una de las tareas primordiales consiste en evaluarnos constantemente, conocer nuestras fortalezas y debilidades, nuestros talentos y fallas. Seguidamente, debemos aprovechar al máximo los aspectos positivos de nuestra personalidad, lo que nos permitirá avanzar hacia un estado de equilibrio emocional, en el cual nos vamos a sentir bien con nosotros mismos, sintiendo confianza en nuestras capacidades, así como aceptados tal cual somos, por parte de las personas que nos rodean.

A fin de mejorar y desarrollar nuestra autoestima se sugiere lo siguiente. Favorecer las relaciones positivas y enriquecedoras. En este sentido, debo buscar la compañía de personas emprendedoras y que favorezcan mi crecimiento personal y profesional.

Quererme tal cual soy. Esto implica, primeramente, conocerme, dar cuenta de mis actitudes y aptitudes, la manera como enfrento los problemas, mis reacciones tanto positivas como negativas, y comprender el origen de mis estados de ánimo. Luego, de ser posible, escribir mi autobiografía, entrevistar a mis familiares y amigos, a fin de tener un panorama que me permita autoevaluarme y quererme de la manera más humana y objetiva posible.

Recordar los momentos positivos que he vivido. Esto acrecentará mi fe en mis posibilidades de lograr las metas propuestas y me hará una persona más alegre y emprendedora.

Debo comprender y aceptar a los demás. En efecto, aceptando y amando a los demás tal y como son, me ayudará a generar un ambiente positivo a mí alrededor, lo que traerá como consecuencia, el reforzamiento constante de mi autoestima.

diariodelosandes.com

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El cigarrillo es especialmente peligroso para quienes tienen diabetes

La responsable sería la nicotina, que aumenta los niveles de azúcar en la sangre

Hace mucho tiempo que los investigadores saben que los pacientes diabéticos que fuman tienen más altos niveles de azúcar en la sangre, lo que hace que su enfermedad sea más difícil de controlar y que los pone en mayor riesgo de desarrollar complicaciones como ceguera, daño nervioso y falla en los riñones. Ahora, un nuevo estudio, señala hoy el sitio Time.com, ofrece la más definitiva evidencia del por qué: la nicotina.

Xiao-Chuan Liu, profesor de química de la Universidad Politécnica  Estatal de California, presentó los resultados de su análisis de muestras sanguíneas de fumadores diabéticos en la conferencia nacional de la Sociedad Química Americana. En la instancia, detalló que la nicotina, cuando se añade a las muestras sanguíneas, aumenta los niveles de hemoglobina A1c (HbA1c) en un 34%.

Este compuesto -una combinación de hemoglobina y glucosa- es un indicador de la cantidad de azúcar contenidoa en la sangre.

Liu dice que “este estudio también implica que si una persona es fumadora, aunque no diabética, aumenta su probabilidad de desarrollar la enfermedad”.

Entre más altos son los niveles de A1c en la sangre, dice, mayor es la posibilidad de desarrollar otros complejos de proteínas, que pueden conducir a bloqueos de la circulación y otras complicaciones.

Pero quizás lo más importante es que estos resultados también sugieren que los sustitutos del cigarrillo, como los parches de nicotina, tampoco son una opción segura para los pacientes diabéticos. Como aún contienen nicotina, estos productos también pueden aumentar la cantidad de A1c en la sangre.

latercera.com

Tienda7 Chile: Polvo Proteico de Alto Desempeño

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Productos Herbalife en Chile

by salud on 26/03/2011

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Herbalife, Distribuidor Independiente  de Productos Herbalife en Chile

Telefono: (56-2) 897 9952 – (09) 9-8406024

 

herbalife chile

Productos Herbalife en Chile

 

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En Herbalife, contamos con uno de los mejores equipos científicos en este sector del sector nutrión y control de peso.

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  5. Nutricion Externa Herbalife

Telefono: (56-2) 897 9952 – (09) 9-8406024

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Dieta de la piña

by salud on 22/03/2011

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Dieta de la piña

Dieta de la piña. Si has notado que has aumentado de peso, y que no puedes sacártelos de encima, seguramente estás pensando en una dieta rápida, para no desanimarte te ofrezco el menú para 7 días de la dieta de la piña.

Debes hacer un pequeño sacrificio, que es seguir la dieta al pie de la letra, pero seguramente a la semana notarás como tus prendas te quedan más holgadas. El menú es variado, muy rico y realmente no sentirás hambre. ¡Espero comentes cómo te va!

Día 1

Desayuno : 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light

Comida: 1 filete de salmón a la plancha con una cucharada de aceite, 2 rodajas de piña

Cena: 1 pechuga de pollo, Ensalada, 2 rodajas de piña

Día 2

Desayuno: 1 yogur desnatado de piña

Comida: Filete de ternera a la plancha, 2 rodajas de piña

Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña

Día 3

Desayuno: 1 rebanada de pan tostado, 1 loncha de pavo

Comida: Macarrones, 1 yogur desnatado de piña

Cena: Ensalada mixta con 1 lata de atún natural y vinagre de manzana, 2 rodajas piña

Día 4

Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada

Comida: Filete de pollo o de ternera a la plancha

Cena: Macedonia de fruta con: piña, naranja, kiwi, manzana y pera.

Día 5

Desyuno: 1 yogur desnatado de piña

Comida: 1 filete de merluza o salmón, 2 rodajas de piña

Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña

Día 6

Desayuno: 1 rebanada de pan tostado, 1 loncha de pavo

Comida: Filete de pollo o de ternera a la plancha

Cena: Ensalada mixta, Un huevo, 2 rodajas de piña

Día 7

Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light

Comida: Un filete de lenguado, ensalada mixta, 2 rodajas de piña

Cena: Judías hervidas, 1 patata, 1 yogur de piña desnatado

nutricion.pro

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TORTILLA CAMPESINA (para diabeticos)

by salud on 22/03/2011

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TORTILLA CAMPESINA (para diabeticos)

Ingredientes

2 Huevos
1/2 cebolla tierna
1 tomate pequeño y maduro
4 setas o champiñones
1 diente de ajo
Perejil picado
2 cucharadas soperas de aceite

Preparacion

Se pone un poco de aceite en una sartén y se rehoga la cebolla finamente picada hasta que se quede trasparente, luego se añade el tomate triturado, se tiene así un par de minutos y finalmente se añaden las setas y el ajo también troceados; se cuece a fuego medio durante cinco minutos. A continuación se pone en otra sartén el aceite restante y se echan los huevos batidos, (primero la clara se levanta a punto de nieve y luego se añade la yema y se sigue batiendo un poco más). Se cuaja la tortilla a fuego lento y cuando comience a cuajar se incorpora la fritada en una de sus mitades, plegando la otra encima y dándole la vuelta, para acabar de cuajarla. Al servirla se espolvorea con el perejil picado
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